Meilleure sauteuse GreenPan 2026 : le classement de la marque

Dans la gamme GreenPan, la Rio est la sauteuse la plus spacieuse de ce classement, pensée pour cuisiner en grande quantité. Avec 4,9 litres, elle convient aux repas en une seule poêle pour une grande tablée.

Son revêtement céramique Thermolon, sans PFAS et renforcé de diamants, facilite le démoulage et le nettoyage. La poignée en bakélite reste froide, ce qui permet de la saisir confortablement pendant la cuisson.

Elle passe au four jusqu'à 160 °C, couvercle en verre compris, et au lave-vaisselle. Vous pouvez donc finir un plat au four, puis nettoyer sans effort. Elle sert à sauter légumes, viandes, poissons, crêpes ou œufs.

Sa limite : elle n'est pas indiquée pour l'induction, la fiche la donne pour le gaz et l'électrique. Choisissez-la selon votre plan de cuisson, là où GreenPan Torino ou GreenPan Chatham couvrent aussi l'induction.

Elle convient aux familles et aux grandes tablées qui cuisinent au gaz ou à l'électrique et veulent une sauteuse très capacitive.

La Torino 28 cm est la sauteuse GreenPan polyvalente compatible induction, celle qui répond à la recherche d'un modèle de 28 cm pour le gaz comme l'induction. Elle offre 4,2 litres avec couvercle.

Son revêtement Thermolon Infinity est sans PFAS et résiste aux ustensiles métalliques, un atout pour la cuisine de tous les jours. La base en aluminium chauffe vite pour sauter ou mijoter.

Le diamètre de 28 cm laisse de la place pour sauter, et la conception vise jusqu'à 25 % de surface de cuisson en plus.

Le couvercle est fourni, et la sauteuse passe au lave-vaisselle comme au four, jusqu'à 160 °C, y compris après une cuisson sur induction. Une garantie à vie limitée accompagne l'ensemble.

Avec 4,2 litres, elle offre moins de volume que GreenPan Rio, qui compte 4,9 litres. En contrepartie, elle s'adapte à plus de plaques de cuisson, induction comprise. Elle pèse 2 kg.

Elle convient à qui veut une seule sauteuse équilibrée pour la cuisine du quotidien, sur gaz comme sur induction.

Dans la gamme GreenPan, la Chatham est la sauteuse aux deux poignées métalliques, solide et très bien notée, pour qui veut une cuisson polyvalente du gaz à l'induction.

Son corps en aluminium anodisé dur résiste aux rayures et aux éclats, et son revêtement céramique Thermolon renforcé de diamants supporte les ustensiles en métal. Il est sans PFAS.

Les deux poignées en métal, dont une d'assistance, assurent une prise sûre, et le couvercle en verre permet de surveiller le plat sans perdre de chaleur.

Elle supporte jusqu'à 315 °C au four et au gril, couvercle en verre limité à 218 °C. Elle passe aussi au lave-vaisselle, pour un entretien simple après un passage du feu au four.

Avec 27,9 cm de diamètre, elle est moins large que GreenPan Lima, qui mesure 30,5 cm. Elle pèse 2 kg.

Elle convient à qui passe souvent du feu au four et veut un entretien simple avec un modèle robuste pour tous les jours.

Dans la gamme GreenPan, la Torino Wok est l'alternative à la sauteuse classique : un wok de 28 cm pour les sautés vifs, léger et compatible induction.

Sa forme de wok contient 3,6 litres. Elle ne pèse que 1,14 kg, contre 2 kg pour GreenPan Rio, ce qui allège la prise en main.

Elle fonctionne sur gaz, électrique et induction. La base Magneto induction explique cette polyvalence. Le revêtement céramique Thermolon Infinity, rehaussé de diamants et sans PFAS, résiste aux ustensiles métalliques.

Elle passe au lave-vaisselle et au four jusqu'à 160 °C. Une garantie à vie limitée l'accompagne. Elle se prête aux sautés, mais aussi au braisage, aux soupes et aux ragoûts.

Sa limite : avec 3,6 litres, elle contient moins que GreenPan Rio, qui en compte 4,9, ou que la sauteuse GreenPan Torino de 28 cm.

Elle convient à ceux qui cuisinent surtout des sautés et des plats rapides, et qui préfèrent une prise en main plus légère.

Dans la gamme GreenPan, la Lima est la grande sauteuse de 30,5 cm à poignée en acier inoxydable, pour braiser et saisir sur gaz, électrique et induction.

Sa capacité de 4,7 litres et son diamètre de 30,5 cm en font la sauteuse la plus large de ce classement. Elle pèse 2 kg.

Fabriquée en aluminium anodisé dur, résistant aux rayures, elle est faite pour saisir, braiser, frire et passer au four. La poignée en acier inoxydable est durable et confortable.

Son couvercle en verre trempé permet de suivre la cuisson sans perdre de chaleur.

Le revêtement Thermolon est sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium, et il ne libère jamais de fumées toxiques, même en cas de surchauffe accidentelle. Une garantie à vie limitée l'accompagne.

Sa limite : elle se lave à la main uniquement, contrairement aux autres modèles du classement.

Elle convient à qui braise et cuit souvent au four, et accepte le lavage à la main.